Рецепт идеального торта Наполеон с очень вкусным кремом и слоистыми коржами. Для приготовления крема нужно соединить яйца, крахмал, муку и сахар, ванилин, влить молоко и варить на небольшом огне до нужной густоты. Затем взбить миксером размягченное сливочное масло до пышного, белого состояния и частями ввести сгущенку и заварную основу. Для коржей нужно смешать муку, сливочное масло, сметану, яйцо и соль, затем разделить на 8-10 частей, скатать колобки и отправить их на 1 час в холодильник. Раскатать колобки в круги, выпекать при 200 градусах около 7 минут до легкой румяности. Собрать торт, смазывая коржи кремом, обмазывая бока и верх, посыпая крошкой. Отправить в холодильник на 2 часа для хрустящего вкуса или на 4-6 часов для нежного и мягкого десерта.